味噌卵麺・玄たっちはどこで売ってる？【中本】初心者におすすめの辛さやトッピングは？

2024年11月8日2024年12月7日

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11/8放送の沸騰ワードで畑芽育さんが憑りつかれていると紹介された、蒙古タンメン錦糸町店の「味噌卵麺」

みそたまごめん？と初耳のキーワードでしたので詳しく調査しました！※ミソランメンと読みます。

『沸騰ワード１０２時間SP』畑芽育は「蒙古タンメン中本」に激ハマり！？（2024年11月8日）｜BIGLOBEニュース

沸騰ワードの畑芽育さんのプレゼンうま過ぎて、復刻メニューの玄たっち食べに行きたい https://t.co/KYdaEnWUmo

— fake@ファンねる (@fake_nm7) November 8, 2024

味噌卵麺とは？辛さや北極ラーメンとの違いは？

蒙古タンメンや北極ラーメンのような定番とは異なり、

味噌卵麺にはまた違った魅力がたくさん詰まっています。

このメニューの良さを少しでも多くの方にお伝えします！

味噌卵麺の基本情報

読み方は「みそらんめん」

特徴としては、

・価格は970円

・辛さは10段階中8

・辛みとコクのある味噌ラーメン

具材には、

・炒めた辛いもやし

・豚肉

・スライスしたゆで卵

が含まれます。

北極ラーメンが辛さ9なので、中本の中でも辛口のメニューです。

激辛スープに卵を少しずつ溶かして味の変化を楽しめる一杯です。

見た目は少しシンプルかもしれませんが、

一口飲めばその奥深いコクに驚くはず。

一度食べたらやみつきになりますよ！

結構長いこと
「愛とか恋とか」流れてた🥹
蒙古タンメン中本への愛ね😂🫶 pic.twitter.com/RNJAW1JpaL

— ゼブラハットのNatsuki🦓 (@tk888888ro) November 8, 2024

味噌卵麺は都度調理メニュー

中本には、あらかじめ仕込まれた「仕込みメニュー」と、

注文ごとに作る「都度調理メニュー」の2種類があります。

北極は「仕込みメニュー」

味噌卵麺は「都度調理メニュー」で、

調理する人によって微妙に味が変わるのがまた魅力です。

畑芽育さんは錦糸町店の「味噌卵麺」が好物だそうで、もともとは亀戸店の店主が移転で錦糸町店へ来たのだとか！？

蒙古タンメン中本@錦糸町の味噌卵麺野大麺1/3＋ライス＋生卵
熱々で辛い味噌スープとモヤシをおかずにライスを食べる。スープが絡んだシャキシャキのモヤシはさらにおいしい。ライスが進む。半ライスでは足りない。麺は生卵につけて啜る。少しで満足できる。最後は卵かけご飯で締める。おいしかった pic.twitter.com/qWyRANqeHo

— uyagoti (@uyagoti) November 3, 2023

その味のバリエーションは、もやしがシャキシャキしていたり、少し柔らかかったり、

スープがあっさりしていたり、濃厚だったり。

基本の味噌卵麺を中心に、様々なバリエーションが楽しめます。

味噌卵麺＋野大＋こんにゃく麺変
遅いランチは錦糸町へ
川見さん調理
川見さんの卵麺はめっちゃ旨味があって、めっちゃ美味！
シェア頂いた中国丼もめっちゃ美味✨
うまし飲みもめっちゃ楽しかった✨
冷味餡&金宮バイス& Cervezaセルベッサもめっちゃ美味#蒙古タンメン中本錦糸町店 pic.twitter.com/kisNCY5CDn

— ヒロシ (@hiroshi2777) August 27, 2023